Рождество - Щи с грибами.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Щи с грибами.

    Ингредиенты:

    50 г сушеных грибов.
    1/2 кочана свежей капусты.
    3 луковицы.
    1 морковь.
    1 корень петрушки.
    1 свежий помидор.
    3 столовые ложки томатного пюре.
    соль, перец по вкусу.
    лист лавровый.
    зелень укропа.

    Приготовление:

    Сушеные грибы промыть в холодной воде и замочить на 2–3 часа. Затем сварить грибной бульон. Можно использовать и свежие грибы – очистить, промыть, затем отварить и процедить. Капусту и картофель крупно нарезать, сложить в кастрюлю, залить бульоном и варить до готовности овощей.

    Свежий помидор нарезать дольками и тушить с нашинкованным репчатым луком и мукой, разведенной холодным грибным бульоном. Все соединить, добавить лавровый лист, перец и варить 30 минут. Подать на стол, посыпав зеленью.

     








  • Соус Ремолад
  • Ковбойша
  • Кокиль Сен Жака
  • Розарий
  • Фруктовая елочка
  • Фаршированная говядина
  • Дарить подарки нужно красиво
  • Год Змеи
  • Говяжьи стейки в соусе с розовым и зеленым перцем
  • Бабочка
  • Инесс
  • Прекрасная искусительница
  • Ватрушка с вареньем и яблоками
  • Отбивные из телятины с лимоном и медом
  • Цыпленок Цыпа

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!