Рождество - Щи с грибами.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Щи с грибами.

    Ингредиенты:

    50 г сушеных грибов.
    1/2 кочана свежей капусты.
    3 луковицы.
    1 морковь.
    1 корень петрушки.
    1 свежий помидор.
    3 столовые ложки томатного пюре.
    соль, перец по вкусу.
    лист лавровый.
    зелень укропа.

    Приготовление:

    Сушеные грибы промыть в холодной воде и замочить на 2–3 часа. Затем сварить грибной бульон. Можно использовать и свежие грибы – очистить, промыть, затем отварить и процедить. Капусту и картофель крупно нарезать, сложить в кастрюлю, залить бульоном и варить до готовности овощей.

    Свежий помидор нарезать дольками и тушить с нашинкованным репчатым луком и мукой, разведенной холодным грибным бульоном. Все соединить, добавить лавровый лист, перец и варить 30 минут. Подать на стол, посыпав зеленью.

     








  • Улыбнитесь жизнь прекрасна
  • Тушеные говяжьи ребра
  • Отбивные из телятины с горошком
  • Свиные стейки под лимонадным соусом
  • Тушеная телятина с помидорами
  • Филе палтуса по флорентийски
  • Баклажаны по грузински
  • Прекрасная искусительница
  • Нежные оладьи
  • Оранжевые мандарины и зеленая хвоя
  • Рождественские обычаи разных стран
  • Икра грибная
  • Лосось Терияки
  • Том Коллинз
  • Еловая хвоя и салфетки

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!