Рождество - Баклажаны по грузински.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Баклажаны по грузински.

    Ингредиенты:

    4 баклажана.
    1 стакан очищенных грецких орехов.
    1 головка чеснока.
    соль, перец по вкусу.
    уксус.

    Приготовление:

    Поджарить баклажаны на сковороде до мягкости, положить на 30–40 минут под гнет между двумя досками, чтобы вытекла горечь. Орехи и чеснок истолочь в ступке или пропустить через мясорубку и растереть с баклажанами, чтобы получилась пастообразная масса. Посолить, поперчить и добавить по вкусу уксус. Подавать с белым хлебом или отварным картофелем.

     








  • Абрикосовый драмбуйе
  • Чечевичный суп
  • Традиции коляды
  • Канапе Бабочка
  • Грибочки
  • Салат из стручковой фасоли
  • Картофельный суп с грибами
  • Розарий
  • Ковбой
  • Креветки по французски
  • Мистер Ананас
  • Русский витязь
  • Куриные рулетики
  • Гадания на суженого
  • Новогодний утренник дома

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!