Новый год - Телятина с грибами.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Телятина с грибами.

    Ингредиенты:

    670 г телятины без костей.
    8 сушеных черных китайских грибов или лесных грибов.
    1 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала.
    4 чайные ложки светлого соевого соуса.
    1 яичный белок.
    1/4 стакана сафлорового масла.
    1 измельченный зубчик чеснока.
    2 чайные ложки сахарного песка.
    3 столовые ложки устричного соуса.
    2 столовые ложки красного вина.

    Приготовление:

    Залейте тонкие ломтики мяса смесью яичного белка, соевого соуса и крахмала, оставьте на час. Грибы на такое же время замочите в воде, затем порежьте их на полоски и обжарьте на масле с чесноком.

    Затем на ту же сковороду положите мясо и жарьте еще две минуты. Влейте вино, устричный соус, добавьте сахар и тушите до тех пор, пока практически вся жидкость не испарится. Подавайте на стол с вареным рисом.

     








  • Великий Устюг родина Деда Мороза
  • Имбирное тесто
  • Бутерброды по итальянски
  • Под прикрытием
  • Соус из тертых сухарей
  • Озорной гномик
  • Суп кардинала Экревисса
  • Канапе с ветчиной и горчицей
  • Ясный месяц
  • Итальянская заправка для салата
  • Суп Анжу
  • Яблочное наслаждение
  • Год Обезьяны
  • Русская лебедушка
  • Лесной эльф

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!