Новый год - Суп пюре по андалузски.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Суп пюре по андалузски.

    Ингредиенты:

    4 стакана нарезанных очищенных от кожицы и семян помидоров.
    1 мелко нарезанная луковица.
    2 лавровых листа.
    2 соцветия гвоздики.
    2 веточки петрушки.
    2 веточки майорана.
    1 стебель сельдерея.
    6 горошин перца.
    2 чайные ложки сахара.
    1 чайная ложка вустерского соуса.
    1/4 чайной ложки соли.
    1/4 чайной ложки белого перца.
    щепотка муската.
    1 стакан отварного риса продолговатой формы.
    3 столовые ложки мелко нарезанного сладкого красного перца.
    3 столовые ложки мелко нарезанного сладкого желтого перца.
    3 столовые ложки мелко нарезанного сладкого зеленого перца.

    Приготовление:

    Залейте помидоры, сельдерей, лук, лавровые листья, гвоздику, петрушку, майоран, перец горошком небольшим количеством воды. Добавьте сахар и варите полчаса. Затем протрите все сквозь сито, переложите в кастрюлю и тушите пять минут со специями.

    Добавьте рис и не снимайте с огня еще три минуты. Перед тем, как подавать суп на стол, положите в тарелки кусочки сладкого перца.

     








  • Костюм Красной Шапочки (первый вариант)
  • Запеченные в сыре куриные грудки
  • Десять полезных советов
  • Маринованная закуска из грибов
  • Цыпленок Цыпа
  • Торт с изюмом и орехами
  • Мерцающий свет
  • Рождественские обычаи разных стран
  • Солянка грибная
  • Плов из сушеных грибов
  • Новогодний букет
  • Праздничная елочка
  • Ромашка
  • Курица фри с пивом
  • Суп Алфавит

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!