Новый год - Суп пюре из фенхеля.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Суп пюре из фенхеля.

    Ингредиенты:

    2 1/2 стакана нарезанного фенхеля.
    4 стакана куриного бульона.
    3 столовые ложки сливочного масла.
    3 столовые ложки муки.
    2 стакана сливок.

    Приготовление:

    Варите фенхель в курином бульоне в течение получаса, а потом процедите бульон и положите в него растертый до консистенции пюре при помощи кухонного комбайна фенхель. Поджарьте муку на масле в отдельной кастрюльке, влейте сливки и варите до тех пор, пока жидкость не загустеет. Затем вылейте полученный соус в суп, размешайте и подавайте на стол.

     








  • Свекольная похлебка
  • Кокиль Сен Жака Альфонсо XII
  • Салат Сердечко
  • Мухомор
  • Капуста цветная с сухарями
  • Жаркое из тунца с красным вином
  • Рождественские звезды
  • За любовь
  • Кружевная снежинка
  • Копченая черная треска по канадски
  • Новогодняя шишка
  • Подарки семье
  • Не свисти денег не будет
  • Жареная телятина под соусом из ежевичного бренди
  • Снежинка

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!