Новый год - Суп Куммел.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Суп Куммел.

    Ингредиенты:

    2 столовые ложки сливочного масла.
    1 мелко нарезанная испанская луковица.
    1 мелко нарезанная средняя морковь.
    2 мелко нарезанных стебля сельдерея.
    2 столовые ложки муки.
    1 чайная ложка семян тмина.
    5 стаканов говяжьего бульона.
    2 стакана отваренных макарон–рожек.

    Приготовление:

    Обжарьте овощи на масле до мягкости, а затем обсыпьте их мукой и семенами тмина. Не снимайте с огня еще пять минут, влейте бульон и варите до тех пор, пока жидкость не загустеет. Всыпьте рожки и варите пять минут, после чего незамедлительно подавайте на стол.

     








  • Рождественские обычаи разных стран
  • Рождественский пост
  • Австралийский ерш под соусом Клементина
  • Наряжаем елку
  • Игры для веселых компаний
  • Еловая хвоя и салфетки
  • Суп по матросски
  • Помидоры фаршированные грибной икрой
  • Нежный бриз
  • Лосось Джамбалайа
  • Аппетитный краб
  • Дарить подарки нужно красиво
  • Жареная телятина под соусом из ежевичного бренди
  • Дед Мороз рекомендует
  • Солнечный зайчик

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!