Новый год - Соус Деми Глейс.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Соус Деми Глейс.

    Ингредиенты:

    3 стакана соуса «Эспаньола».
    1 1/4 стакана неосветленного говяжьего бульона.
    1/4 стакана шерри.

    Приготовление:

    Выпаривайте смесь говяжьего бульона и соуса «Эспаньола» до тех пор, покаобъем не уменьшится вдвое. Влейте шерри, размешайте и подавайте.

     








  • Рыбка
  • Хлебец Нежность
  • Австралийский ерш под малиновым соусом с портвейном
  • Луковый соус
  • Суп Тако
  • Зайчонок
  • Салат Сердечко
  • Талисман года
  • Канапе Радость
  • За неделю до торжества
  • Пират (второй вариант)
  • Аппетитный краб
  • Курица по флорентийски
  • Алгонкин
  • Кто шпион

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!