Новый год - Слоеное облако.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Слоеное облако.

    Ингредиенты:

    Новый год - Слоеное облако



    250 г сливочного масла или маргарина.
    250 г сахара.
    щепотка соли.
    6 яичных желтков.
    60 мл апельсинового ликера.
    200 г муки.
    50 г крахмала.
    1 чайная ложка разрыхлителя.
    3 столовые ложки какао.
    50 г молотого миндаля.
    50 г тертого десертного шоколада.
    7 яичных белков.
    200 г сахарной пудры.

    Приготовление:

    Масло, сахар, соль, желтки, апельсиновый ликер смешать и растирать до тех пор, пока сахар не растворится. Муку смешать с разрыхлителем, крахмалом, какао, молотым миндалем и шоколадом и добавить первую массу. Шесть белков взбить до крепкой пены, добавить в тесто и тщательно перемешать.

    Тесто выложить в форму, предварительно смазанную маслом, выровнять поверхность и выпекать 60 – 70 минут при температуре 180° С. Сахарную пудру взбить с последним белком и полить сверху готовый пирог.

     








  • Мороз воевода дозором обходит владенья свои
  • Гадание на замужество
  • Веселые заплатки
  • Соус с моллюсками
  • Цыпленок Джамбалан
  • Клоун
  • Корнуолльские куры по гречески
  • Новогодняя шишка
  • Горчичный соус
  • Тушеная телятина с гвоздикой
  • Кобра
  • Суп Алфавит
  • Зеленый великан Шрек
  • Воздушный десерт
  • Голубцы фаршированные овощами

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!