Новый год - Салат из тунца Никуаз.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Салат из тунца Никуаз.

    Ингредиенты:

    2 стакана консервированного тунца (дать жидкости стечь).
    12 маслин без косточек.
    8 филе анчоусов.
    220 г бланшированной стручковой фасоли.
    4 листа салата–латука.
    4 помидора.
    4 сваренных вкрутую яйца.
    8 отваренных и нарезанных картофелин.
    1 мелко нарезанная зеленая луковица.
    3/4 стакана оливкового масла.
    1/4 стакана уксуса.
    2 столовые ложки лимонного сока.
    1 столовая ложка свежих листьев базилика.
    по 1/2 чайной ложки перца и сухой горчицы.
    1 чайная ложка соли

    Приготовление:

    Приготовьте соус, смешав уксус, оливковое масло, лимонный сок, горчицу и соль. Кубики картофеля залейте половиной заправки, а затем на час поставьте в холодильник. Половину оставшегося соуса смешайте с фасолью и луком, высыпьте все в картофель.

    Затем получившуюся смесь выложите на листья салата–латука, положите сверху кусочки помидоров, тунца и анчоусов, а также маслины. Полейте остатком соуса и посыпьте базиликом, после чего подавайте на стол.

     








  • Поздравления в стихах
  • Закуска Роза
  • Кармен
  • Канапе Монте Кристо
  • Жареная телятина под соусом из ежевичного бренди
  • Кружевная снежинка
  • Чили с говядиной и сыром
  • Стейки к завтраку гурмана
  • Капитан Крюк
  • Абрикосовый драмбуйе
  • Берназийский соус
  • Рыба меч под лимонадным соусом
  • Отбивные из телятины по креольски
  • Берназийский соус
  • Казино

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!