Новый год - Ростбиф из говядины.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Ростбиф из говядины.

    Ингредиенты:

    2 кг двойного говяжьего филея.
    1 стакан красного вина.
    1 стакан воды.
    2 столовые ложки вустерского соуса.
    1 измельченная луковица.
    2 нашинкованные моркови.
    2 измельченных стебля сельдерея.
    1/4 стакана муки.
    2 столовые ложки сухой горчицы.
    1чайная ложка базилика.
    1 лавровый лист.
    по 1/2 чайной ложки листьев чабреца, кервеля, соли.

    Приготовление:

    Смажьте говядину со всех сторон смесью горчицы, муки и специй, положите в форму для запекания, обложите овощами, добавьте лавровый лист, полейте вустерским соусом, залейте вином и водой. Поставьте в духовку и запекайте, время отвремени поливая выделяющимся соком.

     








  • Телятина с грибами
  • Пуговичный или елочный орнамент
  • Тарталетки Фантазия
  • Соус Ремолад
  • Красный мак
  • Классик Шекспир
  • Сальса
  • Адмиральский
  • Морозные фрукты
  • Римский воин
  • Год Дракона
  • Рулетик Розовый закат
  • Грибочки
  • За мужиков и джентльменов
  • Мишка топтыжка

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!