Новый год - Пряные креветки.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Пряные креветки.

    Ингредиенты:

    620 г очищенных и выпотрошенных крупных креветок.
    8 стаканов кипящей воды.
    1 лимон.
    1 лайм.
    1 нарезанная морковь.
    3 стакана нарезанного лука.
    1 стакан нарезанного сельдерея.
    1/4 стакана пряного рассола.
    6 лавровых листьев.
    1 стакан сафлорового масла.
    1/2 стакана уксуса.
    1/4 стакана шерри.
    2 столовые ложки каперсов.
    2 чайные ложки соли.
    1/4 чайной ложки соуса из острого красного перца.

    Приготовление:

    Положите в кастрюлю четвертинки лимона и лайма, морковь, стакан лука, сельдерей, рассол и креветки. Залейте все это кипящей водой и варите шесть минут. Затем слейте отвар и охладите. Выложите креветки на блюдо, прослаивая их луком.

    Сверху обложите лавровыми листьями. Затем полейте подсоленной смесью сафлорового масла, уксуса, шерри, каперсов и острого соуса. Поставьте на четырнадцать часов в холодильник, после чего выберите креветки, положите их на другое блюдо и подавайте на стол.

     








  • Щи с грибами
  • Копченая свинина под сливовым соусом
  • Организация праздника
  • Борщ постный
  • Пират (второй вариант)
  • Лодочки из огурчиков
  • Рулетик Оранж
  • Курица фри с пивом
  • Тигровые креветки по новоорлеански
  • Салат Астория
  • Пиштранг форель под майонезом из белого вина
  • Жаркое из тунца с красным вином
  • Новогодняя компания дети или друзья
  • Необычный шарик
  • За неделю до торжества

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!