Новый год - Паштет из трех видов мяса.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Паштет из трех видов мяса.

    Ингредиенты:

    450 г куриного мяса.
    560 г жирной свинины без костей.
    560 г телятины без костей.
    225 г ломтиков бекона.
    3 столовые ложки шерри.
    1 яйцо.
    1/2 чайной ложки паприки.
    1 чайная ложка чабреца.
    1 чайная ложка базилика.
    1/2 чайной ложки перца.
    1 чайная ложка соли.

    Приготовление:

    Смешайте мелко нарезанное или пропущенное через мясорубку мясо, яйцо, шерри, специи и соль до образования однородной массы. Затем положите на дно формы для запекания фольгу, смажьте ее маслом и покройте ломтиками бекона.

    Наполните форму приготовленной массой, прикройте промасленной бумагой, поместите в сковороду с водой и запекайте в не очень горячей духовке три часа. Затем выньте, остудите и поставьте на восемь часов в холодильник.

     








  • Пчелиный рой
  • Дрожжевое тесто опарным способом
  • Имбирное тесто
  • Открытки
  • Кандалы
  • Елочка красавица
  • Соус Деми Глейс
  • Бабочка
  • Сырные шарики с фисташками
  • Порхающая бабочка
  • Сколько в году Новых годов
  • Заколдованные сокровища
  • Черепашка
  • Сервировка стола
  • Ведьмочка

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!