Новый год - Паштет из телятины.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Паштет из телятины.

    Ингредиенты:

    670 г постной телятины, дважды пропущенной через мясорубку.
    2 чайные ложки вустерского соуса.
    1/4 стакана размолотого соленого печенья.
    1 взбитое яйцо.
    1/2 стакана мелко нарезанного зеленого сладкого перца.
    1/2 стакана мелко нарезанного лука.
    1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея.
    1 стакан мелко нарезанной моркови.
    1/2 стакана соуса чили.
    1/4 стакана соуса барбекю.
    по 1/2 чайной ложки белого перца, паприки, чабреца, орегано и базилика.
    1 столовая ложка порошка чили.
    1 чайная ложка соли.

    Приготовление:

    Перемешайте телятину, соус чили, вустерский соус, печенье, яйцо, овощи и специи, а затем положите полученную массу в форму для запекания. Полейте соусом для барбекю и поставьте в духовку на час пятнадцать минут. После этого переложите паштет на блюдо и охладите.

     








  • Фламенко
  • Тушеная телятина с гвоздикой
  • Игривая классика
  • Кукла неваляшка
  • Солянка грибная
  • Сова
  • Мусс по французски с телятиной и базиликом
  • Озорная девчонка
  • Коктейль с креветками
  • Канапе с ветчиной и горчицей
  • Новогодний букет
  • Мусс Джамбон
  • Баранина в тесте фри
  • Французская модница
  • Салат освежающий с редькой

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!