Новый год - Мясное полено со сметаной и травами.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Мясное полено со сметаной и травами.

    Ингредиенты:

    450 г фарша из постной говядины.
    345 г фарша из телятины.
    225 г фарша из постной свинины.
    2 яйца.
    1 стакан крекеров.
    1 стакан сметаны.
    1/3 стакана измельченной петрушки.
    3 столовые ложки измельченного шнитт–лука.
    3/4 чайной ложки черного перца.
    по 1/2 чайной ложки листьев чабреца, базилика, кервеля.
    1 чайная ложка соли.
    1/2 стакана соуса «Морней».

    Приготовление:

    Вомните в форму для запекания фольгу, уплотните в ней смесь всех ингредиентов, после чего поставьте на полтора часа в духовку. Нарежьте на куски и подавайте на стол с соусом «Морней».

     








  • Пакетики с омаром
  • Маринованная закуска из капусты
  • Елочка красавица
  • Елочка красавица
  • Цыпленок Цыпа
  • Капитан Крюк
  • Фасолевый суп с беконом
  • Цыпленок Джамбалан
  • Гребешки во фритюре
  • Сабайон
  • Крокеты из говядины
  • Солянка грибная
  • Рис по монастырски
  • Необитаемый остров
  • Вышитая открытка

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!