Новый год - Лосось Джамбалайа.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Лосось Джамбалайа.

    Ингредиенты:

    220 г андульской колбасы из кишок.
    1 стакан сырого риса продолговатой формы.
    670 г крупно нарезанного лосося без костей.
    2 стакана мяса из хвостов вареных раков.
    1 1/2 стакана воды.
    2 чайные ложки вустерского перца.
    1/8 чайной ложки соуса табаско.
    2 столовые ложки сафлорового масла.
    2 столовые ложки сливочного масла.
    1/2 стакана нарезанного лука.
    2 измельченных зубчика чеснока.
    3 столовые ложки нарезанной петрушки.
    1 1/2 стакана нарезанного зеленого сладкого перца.
    2 нарезанных стебля сельдерея.
    2 стакана нарезанных помидоров, очищенных от кожицы и семян.
    1 чайная ложка соли.
    по 1/2 чайной ложки белого и черного перца, листьев орегано, базилика, чабреца, сухого чеснока, лука и молотого чили.

    Приготовление:

    Пожарьте колбасу, добавьте овощи и жарьте до мягкости, а затем положите в ту же сковороду специи, соусы, рис и воду. Тушите под крышкой сорок минут, после чего добавьте раков и лосося и не снимайте с огня еще пятнадцать минут.

     








  • Разноцветный фонарик
  • Дед Мороз и дети
  • Рождественская служба
  • Свинина по юкатански
  • Говядина по венски
  • Веселые заплатки
  • Год Змеи
  • Икра из кабачков
  • Куриный суп с маслинами и оливками
  • Фрикасе из молодой баранины
  • Крокеты из говядины
  • Деньги в подарок
  • Суп пюре из фенхеля
  • Дед Мороз из шишек
  • Колокольчики

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!