Новый год - Куриные тефтели с карри.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Куриные тефтели с карри.

    Ингредиенты:

    900 г куриного мяса.
    2 столовые ложки лука.
    1/4 стакана панировочных сухарей.
    1 яйцо.
    1 чайная ложка соли.
    1 измельченный зубчик чеснока.
    3 столовые ложки сафлорового масла.
    2 столовые ложки сливочного масла.
    2 столовые ложки муки.
    1 1/2 стакана куриного бульона.
    3/4 стакана нежирных сливок.
    1 чайная ложка порошка карри.
    по 1/2 чайной ложки кайенского перца, куркумы, сухого чеснока, черного перца, базилика, листьев чабреца, орегано и паприки.

    Приготовление:

    Порубите курятину и перемешайте ее с луком, сухарями, чесноком, специями и яйцом, сформуйте из полученной массы тефтели и обжарьте на растительном масле.

    Переложите их в форму для запекания и залейте соусом, который приготовьте так: поджарьте муку на сливочном масле, влейте сливки, бульон и варите пять минут. Тефтели с соусом поставьте в духовку на сорок пять минут.

     








  • Болезнь Деда Мороза
  • Загадочное задание
  • Бараньи отбивные Глория Блейс
  • Рождественский фаршированный гусь
  • Снеговик
  • Десять полезных советов
  • Десять мифов об алкоголе
  • За мужиков и джентльменов
  • Гирлянда Пингвинчики
  • Фасолевый суп с беконом
  • Икра из яблок и моркови
  • Берназийский соус
  • Под прикрытием
  • Рулетик Розовый закат
  • Романтика зимы

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!