Новый год - Курица под клубнично винным соусом.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Курица под клубнично винным соусом.

    Ингредиенты:

    6 куриных грудок без костей, весом около 120 г каждая.
    1 столовая ложка оливкового масла.
    по 1/4 чайной ложки базилика, паприки, перца и соли.
    6 яичных желтков.
    1/2 стакана сахарного песка.
    1/2 стакана сладкого шерри.
    1 1/2 стакана нарезанной на ломтики клубники.

    Приготовление:

    Полейте мясо оливковым маслом и обваляйте в специях, запеките в духовке и переложите на блюдо, после чего залейте соусом, который приготовьте так: взбейте желтки с сахаром до белой пены, поставьте в кастрюльке на водяную баню и вливайте шерри, не переставая взбивать, а потом снимите с огня и добавьте клубнику.

     








  • Филе миньон по рецепту Стефани Блейс
  • Оладьи тыквенные
  • Голубцы овощные
  • Свинина по азиатски
  • Кокосовые шарики
  • Рис с черносливом
  • Салат из стручковой фасоли
  • Баранина по домашнему
  • Общие правила поста
  • На улице
  • Салат из грибов с луком
  • Канапе Монте Кристо
  • Фаршированная говядина
  • Дивчина
  • Бутерброды по итальянски

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!