Новый год - Коктейль с креветками.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Коктейль с креветками.

    Ингредиенты:

    24 тигровые креветки, очищенные и выпотрошенные.
    1 лимон.
    1 стебель сельдерея.
    1 небольшая луковица.
    4 стакана воды.
    1 стакан белого вина.
    1 букет гарни (марлевый мешочек с чабрецом, майораном, перцем горошком, лавровыми листьями и петрушкой).
    4 обрезанных листа салата ромэн.
    4 ломтика лимона.
    1 чайная ложка соли.

    Ингредиенты для соуса:

    1/2 стакана соуса чили.
    1/3 стакана томатного кетчупа.
    1/3 стакана массы из хрена.
    2 столовые ложки лимонного сока.
    1 чайная ложка вустерского соуса.

    Приготовление:

    Положите в кастрюлю крупные куски лука и сельдерея, половинки неочищенного лимона, букет гарни. Залейте вином и водой, посолите и поставьте на огонь. Когда жидкость закипит, положите креветки и варите восемь минут.

    Положите в тарелки на листья салата ромэн охлажденные креветки и полейте двумя столовыми ложками соуса, который приготовьте простым смешиванием всех его компонентов. Украсьте ломтиками лимона и подавайте на стол.

     








  • Фонарик Елочка
  • Природная фантазия
  • Цыпленок Цыпа
  • Сестра Александра
  • Гениальный сыщик
  • Тунец с рисом
  • Снежная метель
  • Зайчик
  • Закуска Вихрь
  • Праздничный подсвечник
  • Городская хищница
  • Принцесса Звезда
  • За любовь
  • Открытка с коробочками
  • Чоризо во фритюре

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!