Новый год - Коктейль с креветками.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Коктейль с креветками.

    Ингредиенты:

    24 тигровые креветки, очищенные и выпотрошенные.
    1 лимон.
    1 стебель сельдерея.
    1 небольшая луковица.
    4 стакана воды.
    1 стакан белого вина.
    1 букет гарни (марлевый мешочек с чабрецом, майораном, перцем горошком, лавровыми листьями и петрушкой).
    4 обрезанных листа салата ромэн.
    4 ломтика лимона.
    1 чайная ложка соли.

    Ингредиенты для соуса:

    1/2 стакана соуса чили.
    1/3 стакана томатного кетчупа.
    1/3 стакана массы из хрена.
    2 столовые ложки лимонного сока.
    1 чайная ложка вустерского соуса.

    Приготовление:

    Положите в кастрюлю крупные куски лука и сельдерея, половинки неочищенного лимона, букет гарни. Залейте вином и водой, посолите и поставьте на огонь. Когда жидкость закипит, положите креветки и варите восемь минут.

    Положите в тарелки на листья салата ромэн охлажденные креветки и полейте двумя столовыми ложками соуса, который приготовьте простым смешиванием всех его компонентов. Украсьте ломтиками лимона и подавайте на стол.

     








  • Салат из кальмаров
  • Фея с крылышками
  • Бефстроганов
  • Куриный суп с маслинами и оливками
  • Бабочка
  • Плащ мушкетера
  • Гирлянда Пингвинчики
  • Капитан Крюк
  • Ромашка
  • Канапе Пирамидка
  • Морозная малин
  • Соус Деми Глейс
  • Пряничный домик
  • Восток дело тонкое
  • Загадочное печенье

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!