Новый год - Горчичный соус.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Горчичный соус.

    Ингредиенты:

    2 столовые ложки сливочного масла.
    2 столовые ложки муки.
    1 стакан молока.
    1/4 чайной ложки соли.
    1/4 чайной ложки белого перца.
    щепотка молотого мускатного ореха.
    1/4 стакана сливок для взбивания.
    2 столовые ложки лимонного сока.
    1 чайная ложка горчицы.
    1 чайная ложка горчицы дижон.

    Приготовление:

    Поджарьте в кастрюле муку на масле, постепенно, перемешивая, влейте молоко и варите, не переставая мешать, до тех пор, пока жидкость не станет густой. Добавьте мускатный орех, перец и соль. Не снимайте с огня еще две минуты, после чего влейте взбитые сливки, лимонный сок и горчицу. Тщательно перемешайте.

     








  • Соус Жардинере
  • Суп Куммел
  • Полмесяца для идеальной фигуры
  • Сестра Александра
  • Котенок
  • Салат Астория
  • Собачка
  • Коровка
  • Необычный шарик
  • Паутинка
  • Паштет из баранины и телятины
  • Суп Бродо с тортеллини из курицы и сыра
  • Канапе Нежное
  • Елочка
  • Крокеты из говядины

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!