Новый год - Горчичный соус.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Горчичный соус.

    Ингредиенты:

    2 столовые ложки сливочного масла.
    2 столовые ложки муки.
    1 стакан молока.
    1/4 чайной ложки соли.
    1/4 чайной ложки белого перца.
    щепотка молотого мускатного ореха.
    1/4 стакана сливок для взбивания.
    2 столовые ложки лимонного сока.
    1 чайная ложка горчицы.
    1 чайная ложка горчицы дижон.

    Приготовление:

    Поджарьте в кастрюле муку на масле, постепенно, перемешивая, влейте молоко и варите, не переставая мешать, до тех пор, пока жидкость не станет густой. Добавьте мускатный орех, перец и соль. Не снимайте с огня еще две минуты, после чего влейте взбитые сливки, лимонный сок и горчицу. Тщательно перемешайте.

     








  • Печенье постное
  • Пират Джек Воробей
  • Отбивные из телятины под соусом с лаймом и силантро
  • Салат с цикорием
  • Елочка
  • Праздничная елка
  • Зайчонок
  • Баранина под сливочно лаймовым соусом с силантр
  • Лосось по герцогски
  • Итальянская заправка для салата
  • Голубцы фаршированные овощами
  • Золотая стрела
  • Суп Алфавит
  • Канапе Треугольнички
  • Фрикасе из молодой баранины

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!