Новый год - Фаршированная говядина.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Фаршированная говядина.

    Ингредиенты:

    670 г говяжьей лопатки без костей.
    1 нарезанная маленькими кубиками луковица.
    2 нарезанных маленькими кубиками стебля сельдерея.
    2 нарезанные маленькими кубиками моркови.
    2 столовые ложки сливочного масла.
    1/4 стакана изюма.
    1/3 стакана орехов кешью.
    3 стакана нарезанного кубиками хлеба.
    2 яйца.
    по 1 чайной ложке сахара, перца, базилика, чабреца и соли.

    Приготовление:

    Обжарьте на масле морковь, сельдерей и лук, остудите и смешайте с изюмом, хлебом, специями, кешью и яйцами. Намажьте начинку на отбитое мясо, сверните, завяжите ниткой и обжарьте на сковороде в течение примерно сорока пяти минут. Разрежьте на куски и подавайте на стол.

     








  • Аве Цезарь
  • Ковбой
  • Лисичка
  • Сервировка стола
  • Картофель тушеный
  • Палочки цукини
  • Рождественские гадания
  • Морской ангел под грибным соусом
  • Курица под малиновым соусом с киви
  • Маринованная закуска из капусты
  • Паштет из телятины
  • Борщ постный
  • Снегурочка Несмеяна
  • Клоун
  • Пират (первый вариант)

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!