Новый год - Деликатесная зубатка.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Деликатесная зубатка.

    Ингредиенты:

    8 кусочков филе зубатки по 110 г.
    2 яйца.
    1/4 стакана молока.
    1/2 стакана муки.
    1 1/3 стакана панировочных сухарей.
    1 столовая ложка паприки.
    по 1 чайной ложке орегано, чабреца, шалфея, сухого чеснока, сухого лука, черного перца, майорана, молотого чили.
    2 стакана сафлорового масла.
    3 столовые ложки сливочного масла.
    3 столовые ложки муки.
    1/2 стакана куриного бульона.
    1/2 стакана жирных сливок.
    1/2 стакана шампанского.
    соль

    Приготовление:

    Обваляйте филе в муке с солью, обмакните во взбитые с молоком яйца, обсыпьте смешанными со специями сухарями, а затем обжарьте и выложите на блюдо. Полейте соусом, который приготовьте так: муку пожарьте на масле, постепенно, помешивая, влейте бульон, шампанское, сливки и варите десять минут.

     








  • Святочные духи
  • Канапе Пирамидка
  • Утренний туман
  • Клубничное наслаждение
  • Озорной гномик
  • Полмесяца для идеальной фигуры
  • Елочка красавица
  • Морской ангел под грибным соусом
  • Нежные оладьи
  • Дед Мороз в Средневековье
  • Весело встретим Новый год
  • От язычества к христианству
  • Каша гречневая с маслом
  • Пряные креветки
  • Кекс Салют

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!