Новый год - Баранина в тесте фри.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Баранина в тесте фри.

    Ингредиенты:

    1 стакан нарезанной вареной молодой баранины.
    1 стакан отваренного гороха.
    3 стакана сафлорового масла.
    1 стакан муки.
    1 чайная ложка соли.
    1/4 чайной ложки майорана и паприки.
    1 чайная ложка соды.
    2 яйца.
    1/3 стакана холодного молока.
    2 столовые ложки шерри.

    Приготовление:

    Разотрите муку с солью, содой и травами, после чего добавьте в эту смесь взбитые с молоком и шерри желтки. Постепенно вмешайте в тесто взбитые белки, мясо и горох. Положите столовой ложкой куски теста на сковороду с кипящим маслом, обжарьте и подавайте на стол с соусом «Морней».

     








  • Грибочки
  • Картофель отварной с маслом и чесноком
  • Гирлянда из шишек
  • Соус Деми Глейс
  • Тортеллини с улитками
  • Канапе Морская пена
  • Отбивные из телятины с лимоном и медом
  • Елочка красавица
  • Елочка красавица
  • Печенье постное
  • Квебекский туртюр Джонни
  • Деньги в подарок
  • Апельсиновое мороженое
  • Дед Мороз и Леший
  • Отбивные из телятины с горошком

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!