Новый год - Баранина в тесте фри.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Баранина в тесте фри.

    Ингредиенты:

    1 стакан нарезанной вареной молодой баранины.
    1 стакан отваренного гороха.
    3 стакана сафлорового масла.
    1 стакан муки.
    1 чайная ложка соли.
    1/4 чайной ложки майорана и паприки.
    1 чайная ложка соды.
    2 яйца.
    1/3 стакана холодного молока.
    2 столовые ложки шерри.

    Приготовление:

    Разотрите муку с солью, содой и травами, после чего добавьте в эту смесь взбитые с молоком и шерри желтки. Постепенно вмешайте в тесто взбитые белки, мясо и горох. Положите столовой ложкой куски теста на сковороду с кипящим маслом, обжарьте и подавайте на стол с соусом «Морней».

     








  • Ромашка
  • Котлеты капустные
  • Красный мак
  • Филе миньон по рецепту Стефани Блейс
  • Дед Мороз и дети
  • Картофельный суп с грибами
  • Салат из моркови с яблоками
  • Новый год шагает по Земле
  • Суп пюре а–ля Шампань
  • Индюшачья гирлянда
  • Срок месяц
  • После бала
  • Композиции
  • Пирог с лососем и креветками
  • Снегурочка

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!